昨天去买了昆布回来!!
我照一个妈妈说的把昆布泡在水里然后冰在冰箱!!
约半天时间昆布高汤就好了!!
那请问，昆布高汤是不是没有颜色味道啊???
那接着是要把昆布直接和粥一直煮吗??
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Pinky妈
直接冰冰箱那不是只有洗一洗吗？昆布洗好泡在水里不用加热吗？这样算高汤吗？不解有妈妈知道吗我也想用昆布高汤煮粥耶
谢谢
- 赞同 0 0 发布于 3年前 (2021-04-18) 评论
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Yorda
我上次去日本玩时,导游告诉我们昆布不用洗,直接丢进水里煮,煮到水变成褐色为止,把昆布捞起来,剩下的汤就是昆布高汤了品质好一点的昆布可以拿来滷,差一点的可能已经煮的烂烂的了,就丢掉了
泡在水里就可以了吗?
(原作者于 2005-03-19 16:20:46 重新编辑过)
- 赞同 0 0 发布于 3年前 (2021-04-18) 评论
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小猪骐
我也想知道也
不用煮吗??
好像要煮给几分钟吧
不煮是高汤吗???
每次去超市看到都想买，可是好大一包就放弃了，
菜市场有买小包的吗???
有妈妈知道吗???
- 赞同 0 0 发布于 3年前 (2021-04-18) 评论
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芯 妈咪
我也想知道也@@?
- 赞同 0 0 发布于 3年前 (2021-04-18) 评论
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